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2014年10月10日 星期五

[食譜] 西班牙酸豆蒸魚。滋味鮮美輕鬆煮!



[食材]
魚1大尾
蕃茄1個
芹菜1支
酸豆少許
米酒1大匙
鹽少許
胡椒少許

[做法]
1.將魚雙面和肚子內抹鹽。
2.灑上胡椒及酸豆淋上少許米酒放入鍋用中火蒸5分鐘後,放入切好的蕃茄進來。


3.再蒸15分鐘後,灑上芹菜末再蒸1分鐘,即完成。



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