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2015年12月31日 星期四

[食譜] 酒蒸鮮蝦。新鮮原味呈現!



[食材]
鮮蝦15隻
老薑5片
米酒3大匙
鹽1茶匙
香菜少許

[作法]
1.鮮蝦洗淨後將太長的蝦鬚剪掉,置入碗中,撒上鹽、薑片再淋上米酒。
2.放入鍋中以中火蒸8~10分鐘。


3.待蝦子變紅熟透,即完成!



  4.點綴上香菜,增加香氣及賣相,即可完美上桌!



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