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2016年1月22日 星期五

[食譜] 鹽烤鯖魚。挪威薄鹽鯖魚

烤鯖魚真的是一道很容易成功的美味菜色,烹飪與準備的時間都不用太多,因此很適合列入下班後回家趕著煮晚餐的一道菜色,把鯖魚仔細擦乾、淋上橄欖油、放入預熱的烤箱中就可以等著上菜囉!


如果想要變化口味,還可以灑上一些迷迭香,迷迭香與鯖魚油脂融合在一起的香氣超誘人,輕鬆就為這道烤鯖魚大大的加分!大家不妨試試!




[食材]
薄鹽鯖魚1片
檸檬2片
橄欖油酌量

[作法]
1.烤箱先預熱200度C。
2.將鯖魚洗淨擦乾,淋上橄欖油。


3.放入烤箱上火轉220度C,下火180度C,烤18~20分鐘即完成。



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[食譜]香煎鯖魚。挪威薄鹽鯖魚


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