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2016年1月9日 星期六

[食譜] 鮮蝦白菜炒麵。簡易版海鮮炒麵~




[食材]
鮮蝦15隻
白菜1/3個
老薑8片
醬油1大匙
鹽1/2茶匙
橄欖油少許
麵條3人份

[作法]
1.鮮蝦洗淨後將太長的蝦鬚修剪、白菜切絲備用。
2.熱鍋後放入橄欖油、薑片炒香。
3.放入鮮蝦一起拌炒到熟後撈起。



4.放入白菜絲拌炒後,放入少許水煮到白菜軟透。


5.將蝦子放回鍋中。


6.加入燙熟的麵條拌炒。


7.放入鹽、醬油拌勻煮2分鐘即完成。



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