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2016年10月16日 星期日

[食譜特輯] 6道快速又美味的雞肉料理! 下班後。快速上菜!

1.雞腿蔥鹽燒。簡易下飯料理!
詳細食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_22.html
鬆將雞腿放進烤箱烤20分鐘,利用烤的時間準備鹽蔥醬,待雞肉烤好、淋上鹽蔥醬,就大功告成囉!


2.番茄咖哩雞肉。日式咖哩塊的變化版!
詳細食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/blog-post_16.html
要提升日式咖哩的風味,除了加入蘋果、蜂蜜等食材增甜,也可以仿印度咖哩的作法,加入番茄作為基底,這作法大幅提升咖哩醬汁的鮮味,好吃而不膩口。


3.洋蔥鮮菇燉雞腿。簡易雞肉料理
詳細食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post_46.html
果用餐人數多,我偏好煮全雞,沒有分塊剁過的雞肉血水少,煮起來湯汁清澈,簡單加入優質的無染色香菇,就是一鍋好湯。



4.青醬雞腿肉。清新的香草料理!
詳細食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_16.html
醬的運用非常廣泛而且製作過程簡易,做青醬時可以一次多打一些冰存起來,之後的好幾餐就可以輕鬆用青醬變化出義大利麵、燉飯、或海鮮料理!


5.三杯雞腿肉
詳細食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2015/10/20.html
杯雞是秋冬季節最下飯的料理之一,每次做這道菜大家都會多吃一碗飯!這次用超市的雞腿肉來做,肉雞的質感軟嫩很快就煮透入味,也很適合來做這道菜,下班後趕著準備晚餐,不到半小時就可以輕鬆上菜囉!


6.蕃茄燒雞腿
詳細食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/blog-post_32.html
番茄與雞腿一起快煮20分鐘,就完成囉!


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