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2017年10月21日 星期六

[食譜] 腐乳空心菜。在家花10分鐘就可以做出餐廳的菜色!

乎天天吃的空心菜,加入豆腐乳變化一下,就很不一樣!


[食材]
空心菜1把
蒜頭2瓣
辣椒半條
豆腐乳2塊
鹽酌量
橄欖油酌量

[作法]
1.蒜頭、辣椒切丁備用。
2.豆腐乳用少許水攪拌成泥狀。


3.熱鍋後放入橄欖油,將蒜頭、辣椒放入熱油中炒半分鐘。


4.放入空心菜下去炒。


5.炒到空心菜半熟時,加入豆腐乳醬。


6.斟酌豆腐乳的鹹度,適量加入鹽,拌炒均勻即完成。



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《西西的旅行部落格》

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