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2017年11月9日 星期四

[食譜] 樹子(破布子)炒鴻喜菇+四季豆。便當菜料理

甜的樹子(破布子)加在蔬菜裡一起炒,讓蔬菜的滋味更香甜!



[食材]
鴻喜菇1把
四季豆酌量
蒜頭2瓣
樹子1大匙
鹽酌量
橄欖油2大匙

[作法]
1.將四季豆洗淨切段,先放入滾水川燙3分鐘。
2.蒜頭去皮切成小丁。
3.熱鍋後放入橄欖油,將蒜切丁放入熱油中炒1分鐘。
4.放入鴻喜菇拌炒3分鐘,再放入四季豆和樹子一起煮3分鐘。
5.嘗試味道後酌量加入鹽調味即完成。

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