WFU

2017年12月17日 星期日

[食譜] 玉米炒肉末+紅蘿蔔。美味便當菜!

新鮮玉米,加入肉末、紅蘿蔔炒得香甜可口,也很適合帶便當!
我沒有耐心慢慢炒煮紅蘿蔔,喜歡事先把紅蘿蔔蒸熟,讓這道菜炒起來不花太多時間,就輕鬆完成!




[食材]
玉米2條
紅蘿蔔1小塊
肉末100g
青蔥2支
醬油1茶匙
鹽酌量
橄欖油2大匙

[作法]
1.將紅蘿蔔切成小丁,放入電鍋用一杯水蒸到軟透。
2.將玉米粒切下來、青蔥切成蔥花備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油,將肉末放入拌炒。
4.加入鹽、醬油,與肉末拌炒均勻。
5.放入玉米粒一起炒,再加少許水悶煮5分鐘。
6.放入蒸熟的紅蘿蔔丁,一起拌炒。


7.最後加入蔥花拌均勻,即完成。




《延伸閱讀

《西西的旅行部落格

FB粉絲頁
邀請您至我的粉絲頁西西漫走筆記』按讚!!

沒有留言:

張貼留言