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2018年2月21日 星期三

[食譜] 奶油蒜炒蝦仁

道菜用小蝦仁去做比大蝦還好吃,裹滿蒜頭香氣的蝦子讓人食指大動!


 [食材]
鮮蝦20隻
鹽1/2茶匙
蒔蘿酌量
橄欖油1大匙
奶油1大匙
蒜頭2瓣
辣椒半支

[作法]
1.將蒜頭、辣椒切小丁備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油,放入蒜丁用小火慢炒。
3.放入奶油炒香。




4.待蒜頭煎至金黃,放入蝦仁拌炒至全熟。




5.熄火撒上蒔蘿、辣椒丁拌一下即完成。




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