[食材]
馬鈴薯2個
紅蘿蔔1個
豬絞肉(細)1盒
醬油1大匙
橄欖油少許
[作法]
1.將馬鈴薯及紅蘿蔔切成小塊先蒸熟，大約蒸20分鐘。
2.熱鍋後放入橄欖油，然後將豬肉末下鍋先炒熟。
3.放入醬油和少許水(約2大匙)，蓋上鍋蓋小火慢煮10分鐘，讓豬肉入味。
4.放入已蒸熟的馬鈴薯及紅蘿蔔均勻拌炒，再悶煮5分鐘即完成。
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