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2018年7月30日 星期一

[食譜] 英式巧克力麵包布丁。零失敗簡易甜點

家裡吃剩的吐司就可以做這道簡易的甜點!巧克力豆可依照自己喜愛的口味挑選牛奶巧克力或苦甜巧克力,我這個食譜用的是苦甜巧克力,所以布丁裡的甜度有稍微提高一些。


[食材]
厚片吐司2片
巧克力豆25g
雞蛋2個
牛奶200ml
白砂糖2大匙
無鹽奶油1大匙
粗粒黃砂糖1茶匙
天然香草精1.5茶匙

[作法]
1.將奶油融化成液態備用。
2.將吐司切塊放入烤盤中,淋上液狀奶油。


3.將雞蛋、牛奶、白砂糖、香草精一起攪拌均勻,倒入烤盤中。
4.撒上巧克力豆,放置20分鐘,讓麵包徹底吸收蛋液。


5.預熱烤箱170度C。
6.在表面撒上粗粒黃砂糖,放入烤箱烤30分鐘即完成。


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