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2018年11月30日 星期五

[食記] 星巴克Starbucks咖啡廳(草山門市)。美軍宿舍改建咖啡店 開幕一個月熱度依舊不減~

著好天氣的週末,不妨到陽明山上走走,這幾年美軍宿舍群陸續改建成咖啡店,從亞尼克夢想村1號店開始,吸引大批人潮蜂擁而至,今年十月份星巴克也來這兒插旗了,星巴克草山門市店內非常寬敞,但無論平假日依舊全場滿座!周邊停車一位難求,建議要上山來的星巴克迷們,盡量搭公車過來,才不用為找不到停車位而煩惱。


[新開店] 台北微風南山。藍瓶子咖啡 Blue Bottle Coffee禮品店。2019年1月10日開幕~商品搶先看!

咖啡界APPLE」稱號的藍瓶子咖啡已進駐微風南山,雖然沒有販賣手沖現煮咖啡,不能喝到藍瓶子的現煮咖啡,讓人覺得小小失望,但「Blue Bottle Coffee禮品店」有販售罐裝冷咖啡、咖啡粉、咖啡豆,以及咖啡濾杯、馬克杯、工作箱、手提袋等周邊商品,這間微風南山的藍瓶子概念店快閃店預計開到今年7月,喜愛藍瓶子的朋友動作可要快了~

《相關資訊
Blue Bottle Coffee禮品店
地點:台北市信義區松廉路3號2樓(微風南山atré)
日期:2019/1~2019/07



2018年11月29日 星期四

[食記] 川賀燒烤居酒屋(合江店)。嚴選高檔食材、道地日式氛圍。你絕不能錯過的秋蟹料理--奶油螃蟹!

螃蟹的季節又來了,在這微冷的天氣裡,暖暖的螃蟹料理超吸引我的,川賀的食材總是用得特別好,濃厚的日式深夜食堂的氛圍、親切的服務讓人覺得格外溫暖,下班後來這裡吃飯超療癒的~

2018年11月27日 星期二

竹北咖啡店。月讀咖啡。獨立書店&咖啡廳。在書香圍繞的咖啡店中喝抹茶拿鐵~

北的咖啡店如雨後春筍般出現在各個街角、空地、書店裡,各自有著不同的特色,而這間月讀咖啡是在獨立書店中的咖啡店,我帶著筆電在這裡工作一會兒,喝杯咖啡或起身發現一本自己喜愛的書籍順便買回家閱讀,這是一個很愜意的咖啡空間,也是我最喜愛的竹北咖啡店之一。

這杯抹茶拿鐵很純濃,喝起來帶著濃郁的抹茶香氣和些微的甜度,下回再來試試咖啡吧。


[食記] Rocket Music 音樂火箭餐廳。Live Band現場演唱、時尚餐酒館。適合浪漫求婚、生日聚餐、春酒尾牙包場!

末夜晚來到松江路上的Rocket Music音樂火箭餐廳欣賞現場演唱,Rocket Music請來實力一流的歌手和專業樂手,再加上超美的燈光舞台效果,在這樣的音樂氛圍裡享用美食、在微醺裡聊天,讓大家在這裡徹底放鬆心情、舒緩工作壓力、忘卻煩惱,心情整個大好。


2018年11月26日 星期一

[食譜] 肉絲蛋炒飯。簡易家常料理

不沾鍋炒飯簡單多了,先把雞蛋炒鬆軟後盛起,再將肉絲、白飯都翻炒好後加入炒蛋一起拌炒,這樣的做法簡單又不容易失敗。

2018年11月24日 星期六

竹北高鐵戶外咖啡店。COCA COFFEE 渴口手沖咖啡。絕美日系白色貨櫃屋手沖咖啡外帶吧 精品等級手沖咖啡百元有找!戶外咖啡廳好評推薦~

竹北高鐵站走5分鐘就可以抵達COCA COFFEE 渴口手沖咖啡,以白色貨櫃為主體的露天咖啡店,超吸睛的~雖然是以外帶為主,但只要是好天氣,都會有不少人來這兒享受輕鬆的氛圍!


2018年11月22日 星期四

[食譜] 新鮮番茄燉豬肉。簡易便當菜

大量新鮮番茄加白酒來燉煮豬肉,煮出來的茄汁非常濃郁漂亮,自然淡雅的番茄風味好吃又營養!

[食記] 咖啡廳推薦。5 Senses Cafe。可愛的咖啡拉花+質感極好的甜派 吃了心情超好!(近萬芳醫院站)

氣陰陰的,就想走到咖啡店吃一份甜派來撫慰心靈,萬芳醫院站附近巷弄內的5 Senses Cafe,有著驚人美味的甜派,離我家那麼近,我竟然那麼晚才發現!

2018年11月21日 星期三

[食譜] 老菜脯蘿蔔雞湯。冬天進補的好味道~

溫下降,快來煮湯吧~
老菜脯加白蘿蔔的味道煮起來湯頭甘醇,不用加鹽就很好吃了。


2018年11月20日 星期二

新竹美食。依日烘焙。早上七點就開始的烘焙咖啡廳!蘋果派、紅豆麵包非常推薦!

晨想找一處安靜的咖啡店吃早餐,我很喜歡來依日烘焙,沒有太多座位、也沒有太多人,帶著電腦靜靜的在這裡吃早餐、趕一點工作進度!


2018年11月19日 星期一

[食記] 天鍋宴火鍋餐廳推薦。新鮮高檔海鮮食材、天母聚餐首選。秋天吃蟹大推--黃金蟹雙人鍋(近芝山站)

鍋宴在天母十分有名,每次氣溫一降,我就很想要衝去吃吃看,這次邀了大家搭捷運到芝山站一起吃黃金蟹,秋天的螃蟹最是肥美,天鍋宴的食材選得很高檔,對於新鮮度與肉質的要求都非常高,讓我們大啖海鮮、牛肉,吃得非常滿足!

[食記] 永和 拉哩餐廳Lali。拉麵、咖哩、音樂Bar。現場專業歌手駐唱、多樣化異國料理--西班牙蒜味蝦、北印香料雞肉串超推薦!

有著超多美食的永和樂華夜市附近,最近新開了一間可以一邊用餐一邊聽老歌的拉哩餐廳,用料實在的咖哩飯和拉麵為其主打菜色,並且還有不少異國私房菜、烤物料理等多元化菜色選擇!

2018年11月18日 星期日

[食譜] 香菇炒糯米椒。簡易便當菜

期一有點忙碌,簡單用新鮮香菇炒糯米椒,用橄欖油提香、鹽調味,做出這道簡易的蔬菜料理!


[食記] 新竹美食。皿富器食 min food。日系風格定食 講究食材的美味餐廳! 好評推薦--泰香咖哩雞菲力、豚骨拉麵&炙燒牛丼(近巨城)

城附近上個月有一間超美的日系風格餐廳皿富器食新開幕,餐點做得相當用心,強調以小農食材、台灣在地米,發展出十款手作定食,這次嘗試了泰香咖哩雞菲力和豚骨拉麵&炙燒牛丼,吃得出食材選得很好、餐點的味道也很到位,十分好吃!我下次絕對還要再去吃別款定食!



2018年11月17日 星期六

竹北咖啡店推薦。藍豆咖啡 BlueBeans Coffee。日系風格咖啡廳、淺烘焙咖啡 滋味甘醇順口、細緻迷人~

個月竹北才新開幕的藍豆咖啡,我在週末早晨順道去買一杯來喝喝看,淺烘焙咖啡豆香氣十分美好,現磨咖啡豆的香氣飄逸在這個微雨的早晨裡,有種被咖啡豆喚醒的感受,精神都振奮起來了。



2018年11月14日 星期三

[食譜] 櫛瓜炒雞丁。簡易便當菜

們全家都超愛吃櫛瓜的,所以我嘗試用櫛瓜做各式料理,這次用櫛瓜炒雞丁,控制好火候讓雞肉熟就起鍋,櫛瓜保持脆嫩就好,不要炒過頭囉~

[配鏡推薦] 靈魂之窗眼鏡公司(後山埤站)。專業精準的驗光服務。日系精品手工框999.9、德國薄鋼鏡框。適合亞洲人臉型的手工鏡框!

就聽說靈魂之窗的驗光精準又專業,而且店內收藏了非常多手工鏡框,包括日本神人級眼鏡999.9,這次除了驗光也想來找一副有特色又舒適的眼鏡,做為平日出門時的備用眼鏡。


搭捷運來到靈魂之窗後山埤店,走出一號出口過個馬路就到了,店內共有兩層樓,淺木紋的店櫃設計看起來時尚優雅,一走進店裡就受到店員的親切招呼,在挑選眼鏡前先進行驗光,這裡的驗光設備非常先進,對於度數量測的精準度要求非常高。


首先使用角膜地圖儀來確認角膜是否平滑,看看今天是否適合測量度數,如果前一天有熬夜或太累,測量出來的度數就不會精準,那就不適合測量度數。這可是一般眼鏡店沒有的設備喔!


從角膜地圖儀可以看出眼球的形狀是橢圓還是圓形,若是橢圓形的眼球表示會有閃光的症狀,測出來我的角膜很平整,數值是0,今天可以驗光測度數。


透過這台角膜地圖儀檢視確認角膜後,接著再用隔壁的這台儀器測出度數後,再戴上鏡片精確測量出最正確的度數。


左右兩邊交替看,直到確認出最適合的度數,要戴上各種度數的鏡片、散光鏡片轉動,不停的微調,更換鏡片再看是否清晰,從過程中可以感受到驗光人員耐心、親切的服務。


先使用PD儀,把機器架在鼻子上,測量兩眼與鼻子之間的距離。
PD儀是用來測瞳孔距離的儀器,到時候在製作鏡片時就可以根據這個距離,把鏡片最薄的中心點正確對到瞳孔的位置,這樣眼鏡配戴起來才會看得清楚又舒適。


馬上量測出數據,看起來蠻對稱的。


接著就是一連串更換鏡片的過程,不斷的微調鏡片讓眼睛的視力調整到最佳的狀況,過程非常冗長,可以深深感受到驗光人員的耐心及專業度。


根據我的視力推薦我適合的矯正方向,像我有遠視和散光、眼位不正的症狀,透過精確的驗光,找到最適合我的度數,這真的就是我想要的專業服務。


由於我一直有遠視的問題,所以最後測試是否有老花,驗光人員細心的用尺量測出閱讀距離,讓我看看是否書本裡的字是否看得清楚。


測量好度數,就可以開始挑選鏡框,等鏡框挑選好後再用定位儀來量測眼球的位置。由於我偏好手工鏡框,我們就直接到地下樓層去挑選,特別來看傳說中的日本神級鏡框999.9。


地下室的空間極具設計感,精緻的工業風格氛圍,讓我覺得像在逛精品店一樣,可以慢慢在這裡挑選最適合自己的眼鏡,真的好享受!


999.9的鏡腳與眼鏡銜接處擁有獨創的彈性設計,就像將眼鏡加裝了穩定器,就算鏡腳張開到適應頭部的弧度也不會斷裂,精準的包覆著頭部,戴起來非常舒適而且沒有壓迫感,尤其是輕量感的設計,讓你長時間配戴也覺得很舒服。


靈魂之窗擁有各式各樣進口款式的眼鏡,從未來感的德國薄鋼鏡框到經典款的膠框、骨董框都有,選擇非常多元。



這系列的琺瑯鏡框也非常吸引我,精緻的作工與完美的比例設計,讓我看了好心動。


德國薄鋼鏡框擁有無螺絲三叉卡榫的結構,呈現出俐落的形象!而且鏡腳的表面質感處理得很細膩。


靈魂之窗的眼鏡選擇眾多,價格從高到低都有,所以不必擔心價格無法下手,店員會根據你的預算來推薦你適合的鏡框和鏡片,而且過程親切沒有壓力。


最後再戴著我選到的鏡框去用定位儀的檢測,精準的根據你戴眼鏡的習慣,高低位置去定出鏡片的中心點,在製作鏡片時才能與瞳孔對準,進而做出最適合你、戴起來最舒適的眼鏡。



靈魂之窗的驗光設備就是比較厲害,這台定位儀也是一般眼鏡店沒有的設備。


在靈魂之窗配鏡使用先進的儀器,量身打造出適合每個人的眼鏡,體驗過一系列的驗光檢測後讓我對靈魂之窗的驗光專業更加佩服了!深深覺得要愛護自己的眼睛,對於驗光配鏡絕對不能馬虎,要選擇一個度數、距離都最適合的眼鏡才能長久舒適配戴。

《店家資訊》
靈魂之窗眼鏡公司(後山埤店)
台北市南港區忠孝東路五段795號
02-27889101

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2018年11月13日 星期二

[食譜] 芹菜炒雞丁。簡易便當菜

幾天沒有發烹飪食譜文了,其實我每天都還是一樣努力的做著晚餐和便當,只是一煮好就忙著吃,就沒拍照了,今天晚上炒完菜還有一點點時間,就趕緊拍下來,發文囉~

用西班牙甜椒粉醃過的雞丁更鮮甜,煎炒的時候注意不要煎過頭,雞胸肉吃起來才不會乾柴。



[食材]
雞胸肉 1塊
芹菜 6株
大蒜 3粒
鹽 1茶匙
西班牙甜椒粉 酌量
橄欖油 2大匙

[作法]
1.將雞胸肉切丁,撒上鹽、西班牙紅椒粉和橄欖油醃半小時。
2.芹菜洗淨切段、蒜頭去皮切成小丁備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油,先放入蒜末煎一下。
4.放入雞丁去煎到八分熟。
5.放入芹菜一起翻炒。
6.加入鹽翻炒均勻,確認雞丁熟透即完成。

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《延伸閱讀
[食譜] 馬鈴薯毛豆炒雞丁。簡易便當菜
[食譜] 蒜香雞肉炒蕈菇。簡易食譜

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瘦仔林叻沙。高CP值的馬來西亞風味料理。用料實在、香辣過癮、價格平實!(近忠孝復興、微風廣場)

沙在新加坡跟馬來西亞,就像是日本的拉麵、或是泰國的酸辣蝦湯,算是一款當地常見的庶民美食,這家位於忠孝復興站附近市民大道上的瘦仔林叻沙,店內裝潢帶著南洋風格、鮮明的色調十分亮眼,卻以平實的價格,讓大家可以輕鬆品嚐馬來西亞當地美食!


2018年11月12日 星期一

[食記] 真的咖啡。植物奶做成的卡布奇諾、抹茶拿鐵。風味獨特、適合獨自工作的靜謐咖啡店!(近萬隆站)

日下午來到這間隱身在萬隆站附近巷內的老公寓咖啡店--真的咖啡,看到門口寫著"請確實關好們貓會落跑",走進店裡果然有隻活潑的貓咪喵喵叫,不停地想出門,非常可愛啊~