[食譜] 香草烤番茄櫛瓜。簡易蔬菜料理

最近櫛瓜和番茄都便宜又好吃，拿來做香草烤蔬菜(香草烤番茄櫛瓜)，用烤箱烤20分鐘，就能品嚐新鮮的天然甜脆滋味!如果手邊沒有蒔蘿粉，也可以用其他香草，像是迷迭香或百里香取代。

[食材]

番茄 1個
櫛瓜 1條

鹽 酌量
胡椒粉 酌量
苦茶油(或橄欖油) 酌量
蒔蘿粉 酌量

[作法] 

1.烤箱預熱180度。
2.將櫛瓜、番茄洗淨，切片備用。

3.將切片的櫛瓜與番茄排列在烤盤上。

4.均勻撒上鹽、胡椒、蒔蘿粉。

5.淋上苦茶油(或橄欖油)。

6.放入烤箱用180度烤20分鐘即完成。

上次用整顆番茄做白酒番茄鑲肉，大獲好評!兩道都是很簡易的烤箱料理，推薦大家試試!

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