所有食材、工具、模具等都整齊排放在這面牆上和櫃子裡，一目了然，非常方便取用!
冰箱裡也整齊存放各式奶油、乳酪起司、雞蛋等食材。
拌拌糖用的奶油和我在家自己用的一樣，都是法國鐵塔牌的，食材選得很好!
工作桌也非常寬敞，在這裡盡情做甜點、拍IG美照，真是太棒了!
進來後先在櫃台選擇想要製作的甜點，現在剛開幕，所以有好幾款都有五折的優惠!把握這段期間來體驗烘焙，不但不用人擠人，價格又實惠，CP值真的很高!
我們這次決定來做這道提拉米蘇，我每次在家想做提拉米蘇，但又怕起司乳酪一次買太多用不完，又不耐放，所以一直不敢做，這次來DIY烘焙教室，使用他們準備好的食材，需要多少拿多少，也不用擔心食材存放的問題!真的好輕鬆!
選定食譜後，就會拿到一台平板，按照食譜一頁頁翻閱，自己就能DIY完成甜點囉!
製作前記得先穿上可愛的圍裙，也有給小朋友穿的小件圍裙!帶著小朋友一起來玩烘焙，也很方便!
首先按照食譜上的食材比例取用食材，用電子秤精準測量，將食材都裝在小碗上，放入托盤後，再端到自己的工作桌使用!
接下來就可以使用超美的KitchenAid攪拌機來打蛋白，製作提拉米蘇的蛋糕體部分。
先將蛋白打到硬性發泡，像這樣尖端站立起來就可以準備拌入其他材料囉!
整個製作過程都非常好玩，按照平板上的食譜一步步的做下去就可以順利完成，如果遇到問題，還可以請問助教!
將麵糊擠在烤盤上，撒上糖粉，就可以準備進烤箱囉~
整面的全新烤箱，大家的甜點都在這裡等著出爐囉~
記得在烘烤之前要先預熱，溫度才會夠!
放入烤箱，等待烘烤時的空檔，就可以把剛剛用過的工具碗盤洗好晾乾，自己用的工具要記得自己清洗乾淨喔。
洗好碗盤後，蛋糕就出爐了!看起來非常成功呢!散發出提拉米蘇的咖啡香~讓人非常期待!!
接著把蛋糕體的部分裁切後放入模型中!
刷上一層咖啡酒。
再將攪拌好的乳酪起司和奶油餡填入。
慢慢的抹平餡料，過程非常療癒，看著自己親手做的蛋糕即將完成!
最後撒上可可粉!就大功告成囉~
做完立刻切片來吃~享受自己的好手藝~
用鐵塔牌鮮奶油和奶油乳酪做出來的提拉米蘇，不甜不膩，超好吃的~
做完蛋糕後可以和朋友一起在這裡泡杯茶，品嚐甜點，享受下午茶時光!
拌拌糖還有專屬蛋糕盒，讓你可以把甜點帶回家，如果想要為家人朋友製作生日蛋糕當作禮物，也可以來這裡選擇自己喜愛的蛋糕，漂亮的做出來，當作禮物送給朋友!
拌拌糖烘焙體驗館非常適合好友聚會、情侶約會或親子同樂，在這裡一起享受甜點烘焙的美好時光!推薦大家約朋友一起來玩烘焙~
《相關資訊》
拌拌糖烘焙體驗館
桃園市桃園區大興西路一段307號
《西西的旅行部落格》
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